суббота, 28 ноября 2015 г.
Пастрома из куриного филе
ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное 2 шт
● Вода 1 ст.
● Соль 2 ч.л.
● Масло растительное 1,5 ст.л.
● Соль 0,25 ч.л.
● Мед 1 ч.л.
● Паприка 1,5 ст.л.
● Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
● Чеснок дольки 3 шт
Куриные крылышки в духовке с соусом BBQ
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ BBQ 🍖
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриные крылышки: 2 кг.
● Соевый соус: 300-350 мл.
● Мед : 1-2 столовых ложки
● Соль :1 чайная ложка
● Приправа "Хмели сунели": 1 чайная ложка
● Соус BBQ (Barbecue): 1-2 столовых ложки
● Перец черный, перец Чили: по вкусу.
Горбуша запечённая под шубой
ГОРБУША ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ШУБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свежая горбуша (замороженные кусочки могут потерять форму, можно взять тушку в заморозке целиком)
● Репчатый лук
● Помидоры (лучше взять черри)
● Сыр твердого сорта
● Лимонный сок
● Соль и черный молотый перец – по вкусу
пятница, 27 ноября 2015 г.
Рецепт Скумбрия запечённая
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Скумбрия свежемороженная 3 шт.
● Горчица 3 ч.л.
● Майонез 3 ч.л.
● Соль по вкусу
четверг, 26 ноября 2015 г.
Празднечный Салат слоеный с курицей
Празднечный Салат слоеный с курицей
В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения. Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является отдельным блюдом.
Наверное, самый обширный перечень рецептов приходится именно на всевозможные салаты. На десерт подаются сладкие – из фруктов, ягод, орехов, творога, йогурта и сметаны. Летом – из свежих овощей с зеленью, а из вареных овощей или овощей с мясом может оказаться гарниром к основному блюду.
вторник, 24 ноября 2015 г.
Пирог сырный из лаваша
Пирог сырный из лаваша
Ингредиенты:
- лаваш армянский тонкий 1 шт.
- кефир 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
- сыр твёрдый 500 гр.
Приготовление:
понедельник, 23 ноября 2015 г.
Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
● 500 г ребрышки свиные (копченые)
● 300 г бекон (или грудинка)
● 250 г горох
● 150 г лук
● 4 шт.лавровый лист
● масло подсолнечное
● зелень
● по вкусу соль
● по вкусу перец
● 800 г картофель
● 150 г морковь
Приготовление:
Кальмары под томатным соусом
Кальмары под томатным соусом
Ингредиенты:
- 800 г кальмаров
- 400 г помидор
- 1 / 2 стакана белого вина
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок петрушки
- щепотка острого перца
- сок 1 лимона
- оливковое масло
- соль и перец
Черничный пирог с творогом
Черничный пирог с творогом
Ингредиенты:
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр сахара
ванилин на кончике ножа
2 яйца
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
400 гр творог 4% жирности. Творог должен быть не жирный и мягкий. В упаковке "колбаса". (как на фотографии ниже)
125 гр сахара
ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
250 мл сливок ( у меня 10%)
черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)
Лосось с апельсиновым соусом
Лосось с апельсиновым соусом.
Попробуйте подать красную рыбу с апельсиновым соусом – это сочетание вряд ли оставит кого-то равнодушным.
Вам потребуется:
Ребрышки по Канадски
Ребрышки по Канадски
Понадобится:
1.Кетчуп
2.Яблочное пюре
3.Соевый соус
4.Тростниковый сахар
5.Молотый чеснок
6.Паприка
7.Соль
8.Перец
Пирог с плавлеными сырками
ПИРОГ С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ
(яйцами и колбаской)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 1/2 пачки маргарина
● 4 ст. ложки сметаны
● 1,5 стакана муки
● Пол чай. ложки соды
● Щепотка соли
Для начинки:
● 3 плавленых сырка
● 4 вареных яйца
● 150г колбасы
● 2 яйца сырых
● Сухая зелень(петрушка, лук)
Суп пюре из курицы
Суп-пюре из курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное мясо — 70 г
● Куриный бульон — 200 мл
● Молоко — 50 мл
● Лук — 5 г
● Корень петрушки — 5 г
● Мука — 5 г
● Масло сливочное — 5г
● Соль
Суп пюре из цветной капусты и кабачков
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачки — 100 г
● Цветная капуста — 100 г
● Яйцо (желток) — ? шт
● Вода — 200 мл
● Масло сливочное — 5 г
● Соль
Суп пюре из моркови и риса
Суп-пюре из моркови и риса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 50 мл
● Рис — 25 г
● Морковь — 100 г
● Масло сливочное — 5 г
● Сахар
● Соль
Суп картофельный протертый
Суп картофельный протертый
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 200 г
● Вода — 200 мл
● Молоко — 100 мл
● Масло сливочное — 5 г
● Сок морковный — 5 мл
● Соль
Суп пюре овощной
Суп-пюре овощной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста — 20 г
● Картофель — 20 г
● Морковь — 10 г
● Вода — 100 мл
● Молоко — 50 мл
● Масло сливочное — 5 г
● Соль
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг куриных голеней
● 200 гр сметаны жирностью не менее 20%
● 150 гр сыра
● соль, черный перец
Куриные ножки, запеченные со сливками
Куриные ножки, запеченные со сливками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана сливок
● 5 зубчиков чеснока, измельченных
● 1 столовая ложка поваренной соли
● 1 столовая ложка сахарного песка
● 1 1/2 чайные ложки паприки
● молотый черный перец
● около 1 кг куриных голеней
● оливковое масло
● крупная морская соль
Куриные ножки в соево медовом соусе
Куриные ножки в соево- медовом соусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● количество куриного мяса зависит от порции
● 6 ст. ложек соев. соуса
● 4 ст. ложки кетчупа
● 2 ст. ложки меда
● 2 ч. ложки горчицы
● 4 зубчика чеснока (раздавить)
● соль, перец по желанию и вкусу
суббота, 21 ноября 2015 г.
пятница, 20 ноября 2015 г.
понедельник, 16 ноября 2015 г.
Подписаться на:
Комментарии (Atom)