Суп пюре овощной

Суп-пюре овощной



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Капуста — 20 г

● Картофель — 20 г

● Морковь — 10 г

● Вода — 100 мл

● Молоко — 50 мл

● Масло сливочное — 5 г

● Соль






ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения — готовое блюдо можно давать малышу.