Картофель запеченный с чесноком

Картофель запеченный с чесноком



Вам потребуется:



600 гр. мелкого картофеля

1/4 чашки оливкового масла

2 столовые ложки растопленного сливочного масла

2 головки чеснока, со срезанной верхушкой

1/2 столовой ложки сушеной петрушки

1/2 лимона, нарезать дольками

5-6 веточек тимьяна

1/4 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки черного перца



Как готовить:



1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель.



2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой.



3. Нарежьте картофелины ввиде гормошек. И выложите их в форму для запекания.



2. Чеснок, лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем.



3. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он превратиться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно!



Приятного аппетита!