Креветки с рубленными яйцами

Состав.

Креветки – 300 г.

Яйцо – 2 шт.

Зелёный лук – 30 г.

Масло сливочное – 30 г.

Соль.

1 Отварить креветки в подсоленной воде.

2 Мясо отделить от кожи и охладить.

3 Мясо креветок нарезать кусочками и уложить на тарелку.

4 Сварить яйца вкрутую и мелко порубить.

5 Нарезать зелёный лук и смешать с варенным яйцом.

6 К зелёному луку и яйцам добавить сливочное масло , соль и всё перемешать.

7 Креветки положить на блюдо и рядом смешанный лук с яйцом.