Рулет шоколадно кокосовый Рецепт

Рулет шоколадно-кокосовый.



Необходимые продукты:

* Для шоколадной массы:

печенье - 200 г



сахар - 1/2 стакана

какао-порошок - 2 ст. ложки

сливочное масло - 200 г

орехи рубленые - 100 г

* Для кокосовой массы:

сливочное масло - 100 г

сахарная пудра - 100 г

кокосовая стружка - 100 г



Способ приготовления:

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.

2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.

3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.

4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.